İRMİKLİ TATLI

1kg süt
9 yemek kasıgı irmik
11 yemek kasıgı tozşeker
1 paket vanılya
2 yemek kasıgı kakao
tencerede süt,seker ve ırmıgı ocakta muhallebı kıvamında kaynattım. tatlım göz göz olunca ocagın altını kapatıp 1 paket vanılya kattım. talının yarısında fazlasını ..servıs kabına bosatttım..dıger kalan kısmına 2 yemek kasıgı (sılme) kakao ve cok az sut 3-4 çorba kasıgı kadar sut ılave edıp 3-4 dk karıştırdım ocakta...talının uzerıne kakaolu karışımdan kafesler yaptım...ben bademle susledım ama damla cıkolata vya mevsım meyvelerıylede kafeslerın ıcı susleyebılırsınız...

RULO SARMA

1 KG SÜT
1 SUBARDAGI(SİLME)UN
1 SU BARDAGI(SILME)TOZSEKER
1 PK VANILYA
100 GR MARGARIN
 TENCEREDE MARGARINI ERITIN ..UZERINE UNU ILAVE EDIP  3-4 DK KISIK ATESTE KAVURUN..SUTU ILAVE EDIP TOPAKLANMAMASI ICIN CIRPMA TELIYLE KARISTIRIN TOZSEKERIDE ILAVE EDIP.MUHALLEBI KIVAMINA GELINCEYE KADAR KARISTIRIN..GOZ GOZ OLUNCA OCAGIN ALTINI KAPATIN 1 PK
VANILYA ILAVE EDIN.MIKSERLE  5-10 DK CIRPIN... (OLCULER BUYUK SIYAH FIRIN TEPSISINE GORE) ALTI ISLATILMIS TEPSIYE  MUHALLEBININ HEPSINI DOKUN...ILK SICAKLIGI CIKINCA..BUZDOLABINA BUZLUK KISMINA 1 SAAT DILENMEYE BIRAKIN...1 SAAT SONRA CIKARTIP...ENINE VE BOYUNA 5 e-5e OLCULERINDE KESIP...AYRI BIR DUZ TABAGA BOL HINDISTAN CEVIZI SERPIN...DILIMLENEN MUHALLEBIDEN 1 PARCA ALIN ICINE MUZ DILIMI KOYARAK RULO SARIN...EN USTU ARZUYA GORE CUKULATA SOSU VEYA MEVSIM MEYVELERIYLE(CILEK KIVI) SUSLEYEBILIRSINIZ..
AFIYET OLSUN...

RULO SARMA